牛皮癣可以喝老母鸡汤吗 牛皮癣能吃公鸡

公鸡肉补还是母鸡肉补?

肉鸡通常为公鸡，因为公鸡的出肉率高，能更好地转化饲料为肉。 超市里售卖的鸡肉多为公鸡肉，而母鸡多用于产蛋。 公鸡肉适合干炒、红烧、焖炖等烹饪方式，口感嫩滑；母鸡肉较为柴，脂肪含量高，更适合炖汤。 老母鸡汤因其滋补效果而受到推崇，适合术后、产后、老人等体质虚弱的人群饮用。

在中医理论中，公鸡和母鸡的补养效果各有侧重，选择哪一种取决于个人体质和需要补养的部位。首先，从营养价值来看，公鸡和母鸡的营养成分有所不同。公鸡肉性温，味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族和微量元素，如锌、铁等，具有补中益气、强筋健骨、增强体力的功效。

公鸡肉性质偏温，具有较强的温补作用，适合阳虚、体弱以及肾阳不足的患者食用。这些患者可能表现为小便频繁、听力下降和精子数量减少等症状，公鸡肉可以作为辅助治疗。

在选择公鸡还是母鸡作为食材时，可以根据个人喜好和具体烹饪目的来决定。公鸡适合快炒，可以保持其鲜嫩口感；而母鸡适合炖煮，其鲜美的汤味更能带来滋补效果。值得注意的是，无论是公鸡还是母鸡，其营养成分都各有利弊。公鸡肉质紧实，蛋白质含量较高；而母鸡肉质较为柔软，脂肪含量相对较高。

公鸡有什么营养

1、有。公鸡具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、烟酸、碳水化合物、多种微量元素，适量食用公鸡肉可以补充人体所需的营养，增强体力、增强免疫力，公鸡肉的口感鲜美，可以改善食欲，促进消化。

2、营养价值： 富含氨基酸：公鸡中的氨基酸成分对于维持人体正常的生理功能具有重要作用，有助于促进蛋白质的合成和身体机能的恢复。 富含胶原蛋白：胶原蛋白是构成皮肤、骨骼、肌腱等组织的重要成分，公鸡中的胶原蛋白有助于增强皮肤的弹性和骨骼的坚韧度，对身体健康有益。

3、营养价值： 富含氨基酸：公鸡中的氨基酸成分丰富，有助于满足人体对氨基酸的需求，促进身体健康。 富含胶原蛋白：胶原蛋白对于维持皮肤弹性、骨骼健康等方面具有重要作用，公鸡中的胶原蛋白有助于补充这一营养。 增强体质：公鸡的营养成分能够增强人们的体质，对于提升整体健康水平有积极作用。

4、黑公鸡肉具有滋补强身之效，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。 黑公鸡肉富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养成分，有助于促进身体对营养物质的吸收和利用。 黑公鸡肉含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，对人体皮肤、关节、骨骼等有很好的滋补作用。

请问:母鸡到底是下奶还是回奶的?

1、综上所述，产妇吃母鸡并不会下奶，反而可能回奶。因此，建议产妇通过科学合理的催乳方式来促进乳汁分泌。

2、喝老母鸡汤会回奶吗答案是：会的！民间有产后喝老母鸡汤的习惯，认为这既能给产妇补身子，又能催奶。实际上，分娩后产妇血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。

3、一些地方觉得产妇是需要吃母鸡的，因为母鸡可以下奶。还有一些地方觉得需要吃公鸡，因为公鸡才有下奶的功效。正常来说，母鸡含有雌激素，所以很多人会觉得母鸡是下奶的，其实母鸡是回奶的，因为母鸡中的雌激素会抵抗催乳素的形成。公鸡中的雄激素，会促进催乳素的形成，所以公鸡是下奶的。

4、关于产妇吃母鸡是否会下奶的疑问，实际上，单纯依靠吃母鸡并不能直接促使产妇下奶。虽然母鸡含有丰富的营养成分，对产妇身体恢复有益，但并不具备直接催奶的功效。在某些情况下，甚至可能会起到回奶的作用。产妇下奶是指产妇在分娩后分泌乳汁的过程。想要有效催奶，可以采用物理疗法、按摩、补充营养等方式。

...现在已经快好了,可是就在昨晚家里熬了老母鸡汤,吃

病情分析： 您的情况与您的体质和生活的环境有关，首先不吃辛辣刺激的食物，考虑饮食有关，注意休息，多喝水，多吃蔬菜水果，意见建议：注意卫生，经常清洗。在这可以吃点排毒养颜的药物，或是通便的中成药，加点VC和消炎的就可以。 提问者评价：好评谢谢。

食材：母鸡1只、干蘑菇一把、红枣3颗、姜、葱段、盐、花椒、胡椒。母鸡洗净，菌菇浸泡十分钟。花椒水煮沸后冲烫整只鸡。锅里加水放入鸡煮沸，保持沸腾状态撇去浮沫。撇净后加入菌菇、红枣、葱姜大火烧开。小火熬煮两小时，调入盐和胡椒粉。继续煮一小时即可。

鱼肚泡发好，老母鸡斩块。 将鸡块放入砂锅中，加适量水，水煮沸前，用勺子撇去浮沫。 加入白胡椒粒。 放入发好的鱼肚。 将沙参和当归掰成小截，放入汤中。 煲约1个半小时，加盐调味即可。

最后，加盐的时间至关重要。盐应该在汤炖好之后加入，以避免与鸡肉中的蛋白质发生化学反应，保持汤的鲜美和鸡肉的软烂。除了基本的炖汤技巧，还可以根据个人体质和需求，添加一些中药材，如生姜、枸杞、党参等，以增加汤的滋补功效。然而，并非所有人都适合喝鸡汤。